Соковиті шматочки ніжного курячого м’яса, замариновані з цибулею та спеціями й підсмажені на відкритому вогні до апетитної рум’яної скоринки. Ароматний, ніжний усередині та з легким присмаком диму. Шашлик готує шеф-кухар.